淀粉类食物品质分析鉴定系统-江南大学-政府采购意向

A****点击查看0402物理特性分析仪器及校准仪器

拟采购淀粉类食物品质分析鉴定系统一套。包括 1. 膳食纤维测定仪：主要应用于食品中总膳食纤维、可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维等指标的检测。2. 米粒食味计：针对大米原粮及加工后米粒（如糙米、精米、熟化米）的食味进行客观评价。3. 元素分析仪：用于分析淀粉类食物中的多种元素成分，检测元素：C/H/N/S/O，该设备需具备高灵敏度和高准确性，检测范围广，可满足不同淀粉类食物中元素含量的精确测定，为食物营养品质分析提供支持。4. 米饭食味计：用于对蒸煮后的米饭食味品质进行综合评价，涵盖米饭的食味值，外观、硬度、黏度、平衡度，设备需具备客观、稳定的评价标准，能有效反映米饭的食用品质。5. 行星式球磨机：用于对淀粉类食物样品进行研磨粉碎，使其达到分析所需的粒度要求，该设备需具备多种研磨模式，可根据不同样品特性调整转速、研磨时间等参数，研磨效率高，样品粒度均匀，且操作安全便捷，便于在品质分析过程中快速处理样品。