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按照《**省食品安全监督抽检实施细则（2025年版）》、****点击查看管理局食品监督抽检工作要求，我局决定组织开展**县2025年食品安全监督抽检工作。经局党组研究决定，承担此次监督抽检的机构按照比选的方式确定，现对相关事项公告如下。
一、项目名称及任务
项目名称：**县食品安全监督抽检服务项目
抽检任务：共计280批次。其中农产品专项250批次，校园专项30批次，具体抽检品种、抽检项目、抽检批次详见附件1、附件2。
二、项目实施时限
2025年6月—2025年10月。按照时间节点推进并完成抽检工作。
三、比选申报及评审
（一）比选资料投递
2025年5月30日17：00点之前，申报单位将比选申请书正本一份、副本一份，注明申请人名称、项目名称，加盖密封章并将比选资料密封和加盖印章后寄送至****点击查看，逾期将不再接收。
（二）比选评审工作
****点击查看办公室、政策法规股、食品安全监管股等相关人员组成比选评审组。对各检验检测机构的申报材料进行审核评选，根据各种因素综合判定，以得分最高者作为此次专项行动承检机构（评分办法见附件3）。
（三）资格条件及申报资料要求
1.营业执照复印件盖鲜章；
2.资质要求：申请单位必须取得CMA检验检测机构资质认定证书（提供CMA证书复印件并加盖申请单位公章）；
3.申请单位必须能通过“国家食品安全抽样检验信息系统”报送抽样检验数据，使用移动终端抽样和出具电子检验报告,提供承诺函加盖比选人公章；
4.在经营活动中没有重大违法记录；
5.无行贿犯罪记录；
6.本项目不接受联合体投标；
7.资格材料真实性承诺书。
四、公示
对确定的承检机构将进行公示，公示日期为5个工作日。
五、纪律与监督
本次比选工作严格遵循有关法律法规的规定，县局食品股对整个工作予以监督，受理有关比选工作的投诉举报，处理有关违纪违规问题。
被确定的承检机构在承担我局抽检检测任务时应当遵循《食品安全抽样检验管理办法》（****点击查看总局令第15号）的有关规定。
六、其他事项
本公告由****点击查看负责解释。
联系电话:****点击查看 0816-****点击查看033；
监督机构:****点击查看食品安全监管股
联 系 人：曹先生 0816-****点击查看033；
邮寄地址：**市**县**镇东皋村（****点击查看 ）
邮 编：622550
附件1：
| 2025年**县县级食用农产品专项监督抽检品种和项目表 | ||||||
| 序号 | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类（四级） | 必检项目 | 可选项目 | 总批次 |
| 1 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 甲氧苄啶、恩诺沙星、磺胺类（总量） | 甲硝唑、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、林可霉素 | 10 |
| 牛肉 | 林可霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、地塞米松 | 氟苯尼考、多西环素、倍他米松 | 5 | |||
| / | / | / | 0 | |||
| 副产品 | 猪肝 | 镉（以Cd计）、恩诺沙星 | 沙丁胺醇、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氯丙嗪 | 5 | ||
| 禽肉 | 鸡肉 | 呋喃**代谢物、多西环素、恩诺沙星、甲氧苄啶、磺胺类（总量） | 尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量） | 5 | ||
| 小计 | 25 | |||||
| 2 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 芹菜 | 噻虫胺、毒死蜱 | 甲拌磷、克百威、铅（以Pb计）、 | 10 |
| 大白菜 | / | 镉（以Cd计）、氟虫腈、阿维菌素、 | 10 | |||
| 鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 毒死蜱、镉（以Cd计）、 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素、 | 5 | ||
| 茄果类蔬菜 | 辣椒 | 镉（以Cd计）、噻虫胺、毒死蜱、啶虫脒 | 呋虫胺、氟吡菌胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 | 15 | ||
| 豆芽 | 豆芽 | 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA） | 亚硫酸盐（以SO2计）、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计） | 5 | ||
| 根茎类和薯芋类蔬菜 | 姜 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、噻虫胺 | 吡唑醚菌酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、甲胺磷、 | 15 | ||
| 根茎类和薯芋类蔬菜 | 马铃薯 | / | 镉（以Cd计）b、镉（以Cd计）、毒死蜱、 | 10 | ||
| 根茎类和薯芋类蔬菜 | 萝卜 | / | 铅（以Pb计）、毒死蜱、甲拌磷、 | 10 | ||
| 瓜类蔬菜 | 黄瓜 | / | 毒死蜱、甲拌磷、克百威、 | 10 | ||
| 茄果类蔬菜 | 甜椒 | 噻虫胺、吡虫啉、 | 氧乐果、克百威、镉（以Cd计）、 | 10 | ||
| 鳞茎类蔬菜 | 葱 | 噻虫嗪、镉（以Cd计） | 乙酰甲胺磷、毒死蜱、水胺硫磷、 | 15 | ||
| 根茎类和薯芋类蔬菜 | 胡萝卜 | / | 铅（以Pb计）、甲拌磷、毒死蜱、 | 15 | ||
| 根茎类和薯芋类蔬菜 | 山药 | / | 铅（以Pb计）、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 | 15 | ||
| 小计 | 145 | |||||
| 3 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 恩诺沙星、地西泮、孔雀石绿、磺胺类（总量）、氧氟沙星 | 甲硝唑、诺氟沙星、培氟沙星 | 2 |
| 贝类 | 贝类 | / | 镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、 | 1 | ||
| 海水产品 | 海水鱼 | / | / | / | ||
| 其他水产（重点品种：牛蛙） | 恩诺沙星a、呋喃**代谢物、氟苯尼考a | 镉（以Cd计）b、孔雀石绿、氯霉素、 | 2 | |||
| 小计 | 5 | |||||
| 4 | 水果类 | 柑橘类水果 | 柑、橘 | 苯醚甲环唑、丙溴磷、 | 克百威、氧乐果、毒死蜱、 | 2 |
| 橙 | 联苯菊酯 | 丙溴磷、克百威、氧乐果、 | 2 | |||
| 柑橘类水果 | 柠檬 | / | 多菌灵、克百威、氧乐果、 | 11 | ||
| 仁果类水果 | 苹果 | / | 氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、 | 11 | ||
| 仁果类水果 | 梨 | / | 氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、 | 11 | ||
| 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、腈苯唑 | 苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、 | 6 | ||
| 热带和亚热带水果 | / | / | / | / | ||
| 热带和亚热带水果 | / | / | / | / | ||
| 浆果和其他小型水果 | 葡萄 | / | 克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、 | 2 | ||
| 小计 | 45 | |||||
| 5 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 甲氧苄啶、磺胺类（总量） | 甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、 | 20 |
| 小计 | 20 | |||||
| 6 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果 | / | / | 0 |
| 生干籽类 | 黄曲霉毒素B1 | 酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、 | 10 | |||
| 小计 | / | 10 | ||||
| 合计 | / | 250 | ||||
附加2：
| 2025年**县校园专项监督抽检项目表 | ||||||
| 序号 | 食品大类 | 食品亚类 | 食品品种 | 食品细类 | 抽检 批次 | 检测项目 |
| 1 | 粮食 加工品 | 小麦粉 | 小麦粉 | 小麦粉 | 3 | 镉(以Cd计)、苯并[a]芘、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、黄曲霉毒素B |
| 大米 | 大米 | 大米 | 3 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B | ||
| 挂面 | 挂面 | 挂面 | 0 | 铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、黄曲霉毒素B | ||
| 其他粮食加工品 | 谷物 加工品 | 谷物加工品 | 0 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B | ||
| 谷物碾磨加工品 | 玉米粉(片、渣) | 0 | 玉米赤霉烯酮、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B | |||
| 米粉 | 0 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计) | ||||
| 其他谷物碾磨 加工品 | 0 | 铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A | ||||
| 谷物粉类制成品 | 生湿面制品 | 0 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | |||
| 发酵面制品 | 0 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、菌落总数 | ||||
| 米粉制品 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数 | ||||
| 其他谷物粉类 制成品 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群 | ||||
| 2 | 食用油、 | 食用 植物油 | 食用 植物油 | 花生油 | 0 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B、特丁基对苯二酚(TBHQ) |
| 玉米油 | 0 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B、铅(以Pb计) | ||||
| 芝麻油 | 0 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、乙基麦芽酚 | ||||
| 橄榄油、油橄榄果渣油 | 0 | 酸值/酸价、过氧化值、特丁基对苯二酚(TBHQ) | ||||
| 菜籽油 | 3 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚(TBHQ) | ||||
| 大豆油 | 0 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ) | ||||
| 食用植物调和油 | 0 | 酸价、过氧化值、苯并[a]芘、乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚(TBHQ) | ||||
| 油茶籽油 | 0 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)、 | ||||
| 其他食用植物油 | 0 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ) | ||||
| 食用动物油脂 | 食用动物油脂 | 食用动物油脂 | 0 | 酸价、过氧化值、丙二醛 | ||
| 3 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | 0 | 氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计) |
| 食醋 | 食醋 | 食醋 | 3 | 总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计) | ||
| 酱类 | 酿造酱 | 黄豆酱、甜面酱等 | 0 | 氨基酸态氮、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ||
| 调味料酒 | 调味料酒 | 料酒 | 3 | 氨基酸态氮(以氮计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | ||
| 香辛料类 | 香辛料类 | 香辛料调味油 | 0 | 酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计) | ||
| 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒 | 0 | 二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红IV | ||||
| 其他香辛料调味品 | 0 | 铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、多菌灵、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | ||||
| 调味料 | 固体复合调味料 | 鸡粉、鸡精调味料 | 3 | 谷氨酸钠、菌落总数、大肠菌群、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计) | ||
| 其他固体调味料 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红IV、罂粟碱、吗啡、可待因 | ||||
| 半固体复合调味料 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 0 | 二氧化钛 | |||
| 坚果与籽类的泥(酱) | 0 | 酸价/酸值、过氧化值、黄曲霉毒素B、铅(以Pb计) | ||||
| 辣椒酱 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ||||
| 火锅底料、麻辣烫底料 | 0 | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | ||||
| 其他半固体调味料 | 0 | 铅(以Pb计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | ||||
| 液体复合调味料 | 蚝油、虾油、鱼露 | 0 | 氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数 | |||
| 其他液体调味料 | 0 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ||||
| 味精 | 味精 | 味精 | 0 | 谷氨酸钠 | ||
| 食盐 | 食用盐 | 普通食用盐 | 0 | 氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | ||
| 低钠食用盐 | 0 | 氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | ||||
| 风味食用盐 | 0 | 钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | ||||
| 特殊工艺食用盐 | 0 | 氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | ||||
| 食品生产加工用盐 | 食品生产加工用盐 | 0 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、亚硝酸盐(以NaNO计) | |||
| 4 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 巴氏杀菌乳 | 0 | 蛋白质、酸度、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、丙二醇 |
| 灭菌乳 | 0 | 蛋白质、铅(以Pb计)、脂肪、非脂乳固体、酸度 | ||||
| 高温杀菌乳 | 0 | 蛋白质、酸度、菌落总数、大肠菌群 | ||||
| 发酵乳 | 0 | 脂肪、蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、大肠菌群 | ||||
| 调制乳 | 0 | 蛋白质、铅(以Pb计)、三聚氰胺、菌落总数 | ||||
| 5 | 饮料 | 饮料 | 包装 饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 0 | 界限指标、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、镍、总汞(以Hg计)、铜绿假单胞菌 |
| 饮用纯净水 | 0 | 耗氧量(以O计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、亚硝酸盐(以NOˉ计)、铜绿假单胞菌 | ||||
| 其他类饮用水 | 0 | 耗氧量(以O计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、亚硝酸盐(以NOˉ计)、铜绿假单胞菌 | ||||
| 果蔬汁类及其饮料 | 果蔬汁类及其饮料 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铅(以Pb计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数 | |||
| 蛋白饮料 | 蛋白饮料 | 0 | 蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群 | |||
| 碳酸饮料 | 碳酸饮料(汽水) | 0 | 二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母 | |||
| 茶饮料 | 茶饮料 | 0 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、咖啡因、茶多酚、菌落总数 | |||
| 固体饮料 | 固体饮料 | 0 | 糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、蛋白质、铅(以Pb计)、菌落总数 | |||
| 其他饮料 | 其他饮料 | 0 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群 | |||
| 6 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 0 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、二氧化硫残留量、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计) |
| 7 | 糖果制品 | 糖果制品 | 糖果 | 糖果 | 0 | 二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红) |
| 巧克力及巧克力制品 | 巧克力、巧克力制品、代可 | 0 | 铅(以Pb计)、沙门氏菌 | |||
| 果冻 | 果冻 | 0 | 铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数 | |||
| 8 | 淀粉及淀 | 淀粉及 淀粉制品 | 淀粉 | 淀粉 | 0 | 二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群 |
| 淀粉制品 | 粉丝粉条 | 0 | 铝的残留量(干样品，以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量 | |||
| 其他淀粉制品 | 0 | 铝的残留量(干样品，以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量 | ||||
| 淀粉糖 | 淀粉糖 | 0 | 铅(以Pb计)、总砷(以As计)、葡萄糖含量(以干基计，质量分数)、IMO含量(占干物质，质量分数)、IG2+P+IG3含量(占干物质，质量分数)、果糖(占干基比)、果糖+葡萄糖(占干基比)、5-羟甲基糠醛(以吸光度计) | |||
| 9 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 0 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、菌落总数、铅(以Pb计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜 |
| 月饼 | 月饼 | 0 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、铝的残留量(干样品，以Al计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | |||
| 10 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 3 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、挥发性盐基氮、氯霉素、氟苯尼考、克伦特罗 |
| 牛肉 | 0 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)、恩诺沙星、挥发性盐基氮、氯霉素、氟苯尼考 | ||||
| 羊肉 | 0 | 恩诺沙星、磺胺类(总量)、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、氯霉素、氟苯尼考、克伦特罗 | ||||
| 禽肉 | 鸡肉 | 0 | 恩诺沙星、甲氧苄啶、尼卡巴嗪、沙拉沙星、磺胺类(总量)、多西环素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | |||
| 鸭肉 | 0 | 恩诺沙星、氧氟沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考 | ||||
| 畜副产品 | 猪肝 | 0 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、多西环素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | |||
| 蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 0 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计) | ||
| 鳞茎类 蔬菜 | 葱 | 2 | 噻虫嗪、水胺硫磷、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、毒死蜱、甲拌磷、甲基异柳磷 | |||
| 韭菜 | 0 | 毒死蜱、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、敌敌畏、二甲戊灵、腐霉利 | ||||
| 芸薹属类蔬菜 | 菜薹 | 0 | 镉(以Cd计)、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、联苯菊酯、氟虫腈、 | |||
| 结球甘蓝 | 0 | 毒死蜱、甲胺磷、甲基异柳磷、乐果、灭线磷、三唑磷 | ||||
| 叶菜类 蔬菜 | 菠菜 | 0 | 毒死蜱、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | |||
| 大白菜 | 0 | 镉(以Cd计)、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、乐果 | ||||
| 普通白菜(小白菜、小油菜 | 0 | 毒死蜱、镉(以Cd计)、啶虫脒、吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | ||||
| 芹菜 | 0 | 毒死蜱、噻虫胺、噻虫嗪、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、啶虫脒 | ||||
| 油麦菜 | 0 | 毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 三氯杀螨醇 | ||||
| 茄果类 蔬菜 | 番茄 | 0 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷 | |||
| 辣椒 | 2 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、啶虫脒、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、倍硫磷 | ||||
| 茄子 | 0 | 镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷 | ||||
| 甜椒 | 0 | 噻虫胺、噻虫嗪、镉(以Cd计)、吡虫啉、吡唑醚菌酯 | ||||
| 瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 0 | 哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、乐果 | |||
| 根茎类和薯芋类蔬菜 | 胡萝卜 | 0 | 铅(以Pb计)、毒死蜱、乙酰甲胺磷、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、氟虫腈 | |||
| 姜 | 2 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱 | ||||
| 萝卜 | 0 | 铅(以Pb计)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乐果 | ||||
| 山药 | 0 | 铅(以Pb计)、毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 | ||||
| 水果类 | 仁果类 水果 | 苹果 | 0 | 敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果 | ||
| 梨 | 0 | 敌敌畏、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑 | ||||
| 核果类 水果 | 枣 | 0 | 糖精钠(以糖精计)、多菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、氟虫腈 | |||
| 桃 | 0 | 氟硅唑、多菌灵、吡虫啉、苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷 | ||||
| 油桃 | 0 | 多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑 | ||||
| 柑橘类 水果 | 柑、橘 | 0 | 苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷 | |||
| 柚 | 0 | 水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵、克百威 | ||||
| 柠檬 | 0 | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、氯唑磷 | ||||
| 橙 | 0 | 氯唑磷、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷 | ||||
| 浆果和其他小型水果 | 葡萄 | 0 | 苯醚甲环唑、己唑醇、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯 | |||
| 猕猴桃 | 0 | 敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果 | ||||
| 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 0 | 腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、甲拌磷 | |||
| 芒果 | 0 | 吡唑醚菌酯、噻虫胺、噻虫嗪、戊唑醇、多菌灵、噻嗪酮 | ||||
| 火龙果 | 0 | 乙酰甲胺磷、甲胺磷、克百威、氧乐果、氟虫腈 | ||||
| 瓜果类 水果 | 西瓜 | 0 | 克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑 | |||
| 甜瓜类 | 0 | 克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷 | ||||
| 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 3 | 磺胺类(总量)、甲氧苄啶、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲硝唑 | ||
| 其他禽蛋 | 其他禽蛋 | 0 | 呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、多西环素 | |||
| 豆类 | 豆类 | 豆类 | 0 | 铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇 | ||
| 生干坚果与籽类 食品 | 生干坚果与籽类 食品 | 生干坚果 | 0 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、吡虫啉 | ||
| 生干籽类 | 0 | 黄曲霉毒素B1、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | ||||
附件3：
评分办法
比选程序：比选评审组首先对比选人标书中的合格比选人资质进行审查，不符合的比选人直接淘汰；再依次对比选人标书的格式、技术要求是否符合比选方案要求进行审查；最后依据比选报价和各项技术、服务因素优惠条件等对比选人及比选货物进行综合评分，满分为100分，分值最高的比选人中选。
| 评定内容及标准 | 满分 |
| 一、人员及设备配置（分值） | 30 |
| 1、抽样人员：每有一人得0.5分，本项最多得3分【提供抽样证复印件和在职证明材料（劳动合同、社保缴纳凭证等任意一种）】。 2、检测人员：比选人具有检测工作技术人员(不含抽样人员)，每有一人得0.5分，本项最多得5分【提供检验员证、在职证明材料（劳动合同、社保缴纳凭证等任意一种）】。 3、项目团队人员中具有食品或检测类高级及以上职称每有1人得2分，最高得4分；中级职称每有一人得1分，最高得6分；本小项最多得10分【提供人员职称证书复印件、在职证明材料（劳动合同、社保缴纳凭证等任意一种）】。 4、比选人具有专用冷藏抽样车辆的得2分(注：1.自有的提供车辆行驶证复印件、冷藏抽样车照片和车辆、冰箱发票复印件；2.租赁车辆提供车辆行驶证复印件及租赁合同复印件、冷藏抽样车照片）。 5、比选人具有食品相关检测服务设备：①液相色谱- 串联质谱仪、②气相色谱-质谱联用仪、③高效液相色谱、④电感耦合等离子体质谱仪、⑤原子吸收光谱仪，同时具备以上五类设备的，得10分；每缺少一类扣2分；扣完为止(注：提供购买发票复印件或租赁合同复印件及设备照片)。 | |
| 二、服务方案部分（分值）（比选评审组共同认定） | 40 |
| 比选人提供的抽检服务方案包括：①岗位设置及人员安排；②针对此项目的培训方案（包括授课人员、培训计划及培训内容等）；③抽检工作安排（包括各环节时限要求，工作进度推进等）；④抽样规范（包括抽样单填写要求，注意事项等）；⑤样品验收及结果上报（包括样品验收要求、预处理、检验及结果上报、分析报告等）；⑥抽检全环节质量控制措施；⑦项目重难点分析及措施；⑧应急预案；⑨时效性及结果异议处置；⑩数据管理；以上内容完整无缺项的得40分。每缺少一项内容扣4分；每有一处内容存在缺陷扣2分,扣完为止。 注：以上方案中的缺陷是指项目名称、服务内容及要求、实施地点、涉及的规范、标准与本项目要求不一致；进度计划超期；文字、图片、表格等内容错误；套用其他项目方案；内容前后矛盾；涉及的规范及标准错误；人员专业与项目岗位要求不匹配；技术环节漏缺项；方案内容交叉混乱或有漏项；实施过程缺乏监督机制；重要环节重要流程无保障措施等任意一种情形。 | |
| 三、比选人综合实力（分值） | 20 |
| 1、比选人具有农产品质量安全检测机构考核合格证书（CATL）的得2分，未提供不得分。(提供证书复印件)。 2、比选人具食品复检资质的得3分，未提供不得分。(提供证书复印件或证明文件)。 3、2023年1月1日（含）至今（以合同签订时间为准），比选人每提供一个类似项目业绩（食品抽检类）的得3分，本项最多得 15分（提供中标/成交通知书或合同复印件）。 | |
| 四、价格分 以比选文件要求的最终报价最低的比选人的价格为基准价，其价格分为满分10分。其他比选人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×10 | 10 |
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2025年5月21日
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