安徽省产品质量监督检验研究院食品中痕量级禁限用物质检测能力建设

随着人们生活水平的提高和食品安全意识的增强，对食品中可能存在的痕量级禁限用物质（如农药残留、兽药残留、环境污染物、非法添加物等）的监管要求日益严格，抽检监测需求不断增多。近年来，食品检测技术不断发展，如GB 5009.26-2023 《食品安**家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》、GB 5009.205-2024《食品安**家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》等新标准连续发布，新标准比以往更加严谨、严格，基本与国际标准接轨同步，同时也对仪器设备的配置提出了更高的要求。****点击查看作为我省食品安全监管的重要技术支撑力量，每年承担着大量国家级、省级及市县级的食品安全监督抽检、风险监测任务。面对新技术、新标准、新任务，亟需更新加强相关仪器设备装备水平，进一步提升食品安全检验检测技术服务能力，更好的保障食品安全监管工作需要。