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****点击查看本级的****点击查看食堂设备和智慧食堂硬件设备采购项目 进行询价采购，现采用发布公告方式，邀请符合资格条件的供应商提交证明材料参与资格审查活动。
项目概况
****点击查看食堂设备和智慧食堂硬件设备采购项目采购项目的潜在供应商应在（登录《****点击查看政府采购网》（http://www.ccgp-hunan.****点击查看.cn/portal_city.jsp?areaCode=xxz）或《湘西公共**交易网》（http://ggzyjy.****点击查看.cn）湘西州公共**交易服务平台（https://xiangxi.****点击查看.com/#/sy）获取电子询价通知书 ）获取采购文件，并于2026年08月07日 09点00分 （**时间）前提交响应文件。
1、采购项目编号：****点击查看
2、采购项目名称：****点击查看食堂设备和智慧食堂硬件设备采购项目
3、政府采购计划编号：(2026)****点击查看****点击查看0003-1,(2026)****点击查看****点击查看0003-2
4、合同履行期限：包一食堂设备：于合同签订之日起30日内完成交付及验收。； 包二食堂硬件设备：于合同签订之日起30日内完成交付及验收。；
5、本项目 否 接受联合体投标。
| 包一食堂设备 | ****点击查看500.00 | 不锈钢菜桶 | Φ25cm×H25cm，食品级304不锈钢，厚度≥1.2mm，一体拉伸成型，桶口卷边加强，配304不锈钢密封盖，镜面抛光，耐腐蚀抗碰撞 | 80 | 8000.00 |
| 不锈钢饭勺 | 全长27cm，勺头宽6.5cm，食品级304不锈钢（实测含镍量≥8%），厚度2.5mm，勺头圆弧设计，手柄防滑加长，电化学抛光，无毛刺，可高温消毒 | 1800 | 10800.00 | ||
| 不锈钢饭筒 | Φ30cm×H30cm，304不锈钢（镍≥8%），厚度1.2mm，桶身无缝焊接，内胆镜面级抛光，底部加防滑圈，配不锈钢提柄及密封盖，耐摔耐压 | 50 | 7000.00 | ||
| 不锈钢售饭台 | 尺寸1900×700×800mm（可调），三格保温售卖台，含三个1/1份数盆（深150mm），304不锈钢台面厚≥1.5mm、围板厚≥1.2mm，电热恒温保温（温控30~85℃），底部带可调子弹脚，配不锈钢推拉门，电压220V/功率2kW。 | 2 | 4600.00 | ||
| 不锈钢碗 | Φ14cm，深6cm，食品级304不锈钢（镍≥8%），厚度1.5mm（加厚型），双层中空防烫结构，碗口卷边处理，耐腐蚀，可堆叠 | 1800 | 37800.00 | ||
| 商用餐厨消毒柜（热风循环） | 一、产品规格：产品名称：商用餐厨消毒柜（热风循环）；规格型号：双门立式，容量 ≥720L；额定功率：≥4KW；额定电压：380V / 220V 可选；外形尺寸（参考）：1310×670×1980 mm（允许偏差±5%）二、主要材质与结构：内外壳体：全不锈钢外壳，内胆及外壳均采用 SUS304 不锈钢板材，结构牢固，耐腐蚀性强。箱体采用整体发泡技术，保温隔热，节能省电。面板厚度 ≥1.2mm，侧板及门板厚度≥1.0mm。层架：全不锈钢层架，承重力强，层架数量≥4 层。消毒方式：高温热风循环消毒系统，实现柜内温度均匀分布，避免消毒死角。门体采用双层隔热玻璃，配备磁吸式门封条，气密性好。脚轮/重力脚：设备底部配备不锈钢可调节重力脚或万向轮，便于移动和固定。三、核心性能要求消毒效果：达到国家二星级消毒标准，对大肠杆菌的平均杀灭对数值＞3，对脊髓灰质炎病毒的平均灭活对数值＞4。消毒温度：最高消毒温度≥125℃，且120℃以上持续时间≥15分钟。控制系统：微电脑控制，配备智能控制面板，支持消毒温度、时间调节，可实时显示运行状态。安全保护：配置自动控温、自动恒温、定时装置及超温保护功能，确保使用安全。性能稳定性：满足商用场景高频使用需求，具备良好的消毒均匀性、连续运行稳定性和柜门密封性能。四、提供的证明材料生产企业卫生许可证：投标产品制造商持有有效的《消毒产品生产企业卫生许可证》（消毒器械类），提供证书复印件。 | 14 | 98000.00 | ||
| 抽油烟机风柜 | 低噪音多翼式离心风机，风量≥18000m3/h，全压≥800Pa，功率5.5kW/380V，变频调速，外壳镀锌板+防锈喷涂，叶轮平衡等级G2.5，噪音≤72dB(A)，含减震器及进出口变径 | 4 | 34000.00 | ||
| 商用电磁单头大炒炉 | 一、产品规格：产品名称：商用电磁单头大炒炉；锅径：Φ900 mm（90口径）；额定功率：25kW；额定电压：380V，三相四线外形尺寸（参考）：约 1100×1200×1250 mm（长×宽×高）二、主要材质与结构面板：SUS304 不锈钢，厚度≥1.5 mm锅体：导磁不锈铁（430#、409#或同等级导磁性材料），导磁层厚度≥3 mm；若为复合底结构，食品接触面应符合GB 4806.9要求线圈：纯铜高频线圈盘控制方式：磁控/滑控，≥8 档火力防水等级：防水等级≥IPX5，面板可耐受常规清洁喷淋三、核心性能要求热效率≥90%，能效等级不低于2级控制系统：IGBT模块（或并联模块组）的额定电流总和≥100A（可单模块或多模块并联实现）散热：强制风冷，≥2 个散热风扇具备过压、欠压、过流、过热、漏电、防干烧等多重安全保护★5、中国强制性产品认证（3C 证书） | 25 | 370000.00 | ||
| 多功能操作台 | 1800×800×800mm，全304不锈钢，台面1.5mm，层板及围板1.2mm，下层为双开储物柜（内分两层），强度加固，带不锈钢可调子弹脚及带刹车重型脚轮（可选），承重≥300kg | 2 | 6400.00 | ||
| 不锈钢简易操作台 | 外形尺寸：1800×800×800mm（高）材质：全SUS304不锈钢台面厚度：1.5mm（加焊加强筋，保证承重≥300kg）下层搁板：一块，厚度1.2mm，距离地面约200-250mm，四周带15-20mm折边（加强）腿部：φ48mm或φ51mm不锈钢圆管，壁厚1.2mm，带可调高度子弹脚脚轮：不锈钢可调子弹脚及带刹车重型脚轮强度加固：台面下方加焊2-3根横向方管加强筋；腿与台面连接处加三角片承重：≥300kg（均匀静载） | 6 | 19200.00 | ||
| 留样柜 | 食品留样专用双门柜，有效容积≥320L，温度范围2~8℃可调，双锁（钥匙锁+密码锁），微电脑数控温显，强制风冷，自动除霜，温湿度超标报警，符合食药监留样要求 | 3 | 3600.00 | ||
| 六门冰柜 | 六门双温（上冷藏下冷冻），全不锈钢外壳，总容积≥1500L（冷藏≥600L，冷冻≥900L），冷藏0~10℃，冷冻-6~-22℃，独立控温，制冷方式为风冷无霜，铜管蒸发器，数字温显，可拆门封，R404a制冷剂，机组功率满足使用要求，电源220V。 | 2 | 23000.00 | ||
| 三开门冰箱 | 三开门立式，全不锈钢，总容积≥550L（冷藏≥300L，变温≥80L，冷冻≥170L），变温室-7℃~10℃可调，电子温控，风冷无霜，LED内部照明，可调层架，功率≤420W/220V，1级能效 | 2 | 12800.00 | ||
| 平板推车 | 全304不锈钢静音推车，台面1200×600mm，厚度1.5mm，加厚U型护栏，把手高度880mm，脚轮为5寸超静音聚氨酯（两定向+两万向带刹车），载重≥500kg，焊接处全抛光处理 | 3 | 4800.00 | ||
| 切菜机 | 1.多功能型，叶菜类切割能力500-800kg/h，根茎类300-500kg/h，双电机驱动（切刀电机1.5kW，输送带电机0.4kW/变频调速），整机不锈钢，可切丝、片、丁、段，安全防护门，急停按钮。 | 1 | 4000.00 | ||
| 切肉机 | 台式全不锈钢，生产能力500-600kg/h，电机功率1.5kW/220V，刀片直径≥300mm，切片厚度0-18mm无级可调，高碳钢锋利刀片，大入料口，防滑底座，双重开关保护，铜线电机，噪音≤65dB | 5 | 19000.00 | ||
| 商用热风循环消毒柜（碗筷消毒） | 一、产品规格：产品名称：商用热风循环消毒柜；容积：≥720L（可根据实际需求调整，如720L/900L）额定功率：不低于6kW（投标人应确保在额定电压下能够满足消毒温度及持续时间要求）额定电压：≤250V外形尺寸（参考）：约1500×650×1900 mm（长×宽×高，可微调）二、主要材质与结构内外壳体：SUS304 不锈钢，内胆厚度≥0.8 mm，外壳厚度≥1.0 mm门体：不锈钢+耐高温钢化玻璃，双层隔热，带磁吸门封加热方式：热风循环系统应确保柜内温度均匀、消毒效果达标温度范围：室温～150℃可调，工作温度≥125℃消毒方式：高温热风循环消毒三、核心性能要求消毒温度：≥125℃，持续高温时间≥15 分钟控制系统：微电脑控制，LED显示，可设定温度、时间，带定时功能安全保护：超温保护、过载保护、漏电保护、风机故障报警、门控开关（开门自动断电）隔热性能：运行时机体外部温度≤50℃（环境25℃） | 21 | 231000.00 | ||
| 三星洗菜池 | 1.2100×700×800mm（三槽连体），单槽内径550×450×350mm，304不锈钢，槽体厚度1.5mm，围板厚度1.2mm，配Φ150mm不锈钢下水口、溢水口、全铜陶瓷阀芯水龙头（可360°旋转）、高压软管，下水管为防臭S弯，配可调不锈钢子弹脚 | 4 | 6400.00 | ||
| 四层货架 | 1500×500×1600mm（可按需定尺寸），全304不锈钢，层板厚度1.2mm，四根立柱38×38×1.5mm，每层均匀承重≥300kg，层板下带加强筋，圆管护栏（高80mm），可调子弹脚，焊接牢固，打磨光滑 | 6 | 8400.00 | ||
| 四门冰柜 | 四门双温不锈钢冰柜，风冷无霜，容积900-1000L，外形尺寸约1200×700×1950mm，温度范围0~10℃，风冷无霜，化霜水自动蒸发，数字温控，，铜管蒸发器，功率≤550W/220V，层架可调节，可拆卸门封 | 1 | 7000.00 | ||
| 一楼油烟抽排（用于蒸饭柜消毒柜） | 全不锈钢油烟净化抽排系统：烟罩（长度5米，宽度1.4米，304/1.2mm）；柜式离心风机（7.5kW/380V，风量22000m3/h，全压900Pa，变频）；管道及弯头、法兰、防火阀等均采用镀锌钢板1.2mm，保温隔音棉，含安装辅材 | 1 | 27900.00 | ||
| 商用双门电热蒸饭柜（48盘） | 一、产品规格：产品名称：商用双门电热蒸饭柜（48盘）；蒸盘数量：48 盘蒸盘尺寸：400×600 mm（标准）额定功率：额定功率：24kW或36kW。本次采购接受两种功率配置的产品投标，两种配置在技术评审中同等对待，具体配置由采购人在合同签订时根据现场供电条件确认。额定电压：380 V，三相五线制外形尺寸：1600×750×1700 mm（长×宽×高），投标产品外形尺寸可在该尺寸±5%范围内浮动。二、主要材质与结构柜体内胆：SUS304 不锈钢，厚度 ≥1.0 mm柜体外壳：SUS304 不锈钢，厚度 ≥1.0 mm门体：双层不锈钢+耐高温密封胶条，带磁吸门锁蒸盘：SUS304 不锈钢冲孔盘，厚度 ≥0.8 mm加热方式：电热管（不锈钢无缝管）加热，底部水槽产生蒸汽，自动补水进水系统：配电磁阀+浮球水位控制，具备缺水保护三、核心性能要求工作温度：≥100℃（常压蒸汽）升温时间：从常温水到产生足量蒸汽 ≤15 分钟控制系统：微电脑定时/定温控制，LED显示，可预约，具备自动蒸制及保温功能安全保护：超温保护、缺水断电保护、过载保护、漏电保护、防干烧保护密封性能：门体密封良好，运行中蒸汽泄漏量不影响正常操作及安全，目视无明显蒸汽逸出。 | 11 | 143000.00 | ||
| 24盘蒸饭柜 | 24盘电热蒸饭柜，功率24kW/380V，304不锈钢外壳1.2mm、内胆1.0mm，自动进水+防干烧保护，安全阀及压力开关，温度可调（室温~105℃），带定时功能，配24个不锈钢蒸饭盘，密封条为食品级硅胶，保温性能优 | 2 | 12800.00 | ||
| 包二食堂硬件设备 | 373800.00 | 智能信息公示屏 | 1.显示屏：≥75英寸；1080P高清分辨；2.触控规格：红外20触控、支持多触摸手势识别；3.触控精度：90%以上触摸区域为±2mm；4.使用寿命：≥50000H；5.系统配置：Android/Windows系统选择（二选一）6.网络接口：支持WIFI、支持RJ45;7.一体机集电脑、平板、投影仪、白板、音响五机合一。8.1706.4(H)×1012.3(W)×86.2(D)mm≥75寸9、可通过一体机把平台对食堂的管理用大屏的形式展示出来，通过播放的形式让大家知道食堂管理的规范化、标准化，其中包含：周食谱、周食谱营养、日食谱、采购入库、票证、各项台账记录+照片、食堂证照、从业人员健康证、管理制度等；10、数据中心高清晰度、数据图形化、能直观展现食堂各项数据； | 8 | 96000.00 |
| 智能晨检仪 | 1.显示屏：≥8寸电容触摸屏，分辨率不低于800*1280；2.存储容量：不低于30000用户容量，不少于500000条记录容量；3.通讯方式：TCP/IP、wifi、蓝牙；4.测温误差：±0.3℃；5.测量量程：35.8℃-48℃；6.识别时间：≤0.3秒；7.最低照度：≥0.01LUX at F1.****点击查看.外壳防护等级：IP65及以上；9.高275mm*宽135mm*厚25mm≥8寸10.支持Https协议接口；11.支持人员信息下发接口；12.支持测温信息上传；13.支持设备心跳。14.支持门禁开启方式及考勤统计；15.支持人脸识别测温结果自动写入智慧食堂管理平台，形成晨（午）检台账记录；16.支持陌生人识别；17.支持结果内容语音播报；18.晨午检测温数据，人脸识别图片等数据信息维护 | 8 | 28000.00 | ||
| 智能电子秤 | 1.显示屏：≥15寸高清电容式触摸屏；分辨率≥1920*1080；2.系统：win7/win10；3.内存≥8G；存储盘≥128G；4.摄像头：三摄像头配置，验收摄像头不低于200万像素、记录摄像头不低于200万像素，环境记录摄像头不低于200万像素；5.量程：1-150KG；6.网络接口：支持WIFI、支持RJ45;7.电源：输入220V、输出12V5A；8.460×655×2083（mm），最大称重量≥100KG9.支持顶尖OS2协议；10串口通信，串口：COM2，波特率960011.可自动读取智慧食堂采购订单数据；12.支持称重/计件验收；13.支持分次累计称重、读数去皮、自定义皮重等功能；14.验收结果自动写入智慧食堂管理平台；15.支持验收照片/视频回看；16.订单验收数据，验收食材照片，验收人照片，验收环境照片等数据信息维护 | 14 | 182000.00 | ||
| 智能标签打印机 | 1.打印纸质：支持热敏纸；2.打印宽度：20mm-80mm；3.打印速度：≤60mm/s;4.通讯连接方式：蓝牙、USB等；5.支持蓝牙打印；6.支持USB打印；7.自动读取智慧食堂食谱菜品信息，实现一键留样标签打印；8.自动读取智慧食堂库存食材信息，实现仓库食材二维码条码打印、实现扫码动态更新及一键追溯； | 8 | 5600.00 | ||
| 智能高拍仪 | 1.接口类型：USB3;2.扫描元件：光学分辨率≥500万像素3.最大幅面：A4；4.系统支持：XP、WIN7/10/11（32/64位）、MACOS10/11等；5.362×324×105（mm）6.支持websocket通信，端口7000；7.支持windows系统驱动；8.支持**系统驱动。9.导出格式要求：支持JPG/BMP/TIF/PNG等；10.实现智慧食堂管理平台内一键上传图片；11.票证数据信息维护 | 8 | 6400.00 | ||
| 智能留样仪 | 1.显示屏：≥15寸高清电容式触摸屏；分辨率≥1920*1080；2.系统：win10；3.内存≥8G；存储盘≥128G；4.摄像头：双摄像头配置，菜品留样摄像头不低于200万像素、人脸拍照摄像头不低于200万像素；5.量程：1-15KG；6.网络接口：支持WIFI、支持RJ45、蓝牙：bluetooth 4.0；7.电源：输入220V、输出12V5A；8.内置标签打印机：内置58mm热敏标签打印机。9.387×425.6×541.5（mm）最大称重量≥15KG10.支持顶尖OS2协议；11.串口通信，串口：COM2，波特率9600；12.支持TLPS热敏标签打印指令。13、可自动读取智慧食堂食谱菜品信息，实现留样菜品自动称重、一键拍照、一键打印留样标签；14、可自动读取智慧食堂库存食材信息，实现食材标签二维码打印、实现仓库二维码打印、实现扫码动态追溯、实现快速查询食材库存信息以及食材过期和临期提醒；15、实现通过留样仪进行食材出库，按斤/kg食材出库可自动称重达到精准出库。16.菜品留样数据信息维护 | 9 | 55800.00 |
1、供应商的基本资格条件：
（1）供应商必须是在中华人民**国境内注册登记的法人、其他组织或者自然人，且应当符合《政府采购法》第二十二条第一款的规定。
（2）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参****点击查看政府采购活动。
（3）为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的，不得再参加此项目的其他采购活动。
（4）列入失信被执行人、重大税收违法失信主体名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的，****点击查看政府采购活动。
2、落实政府采购政策需满足的资格要求：
包名称：包一食堂设备
□ 专门****点击查看监狱及福利性单位）
包名称：包二食堂硬件设备
□ 专门****点击查看监狱及福利性单位）
3、供应商特定资格条件：
包名称：包一食堂设备
特定资格条件：无
包名称：包二食堂硬件设备
特定资格条件：无
1、时间：2026年7月31日至2026年8月6日，每天上午9:00:00 至12:00:00，下午14:00至17:00（**时间，法定节假日除外）
2、地点：登录《****点击查看政府采购网》（http://www.ccgp-hunan.****点击查看.cn/portal_city.jsp?areaCode=xxz）或《湘西公共**交易网》（http://ggzyjy.****点击查看.cn）湘西州公共**交易服务平台（https://xiangxi.****点击查看.com/#/sy）获取电子询价通知书
3、方式：线上获取
4、售价：0元
1、截止时间：2026年08月07日 09点00分（**时间）
2、地点：请供应商登录《湘西公共**交易网》（http://ggzyjy.****点击查看.cn） 下载电子响应文件制作工具编制响应文件，供应商应在投标截止时间前通过湘西公共**电子招标投标交易平台递交数据电文形式的响应文件。
1、开启时间：2026年08月07日 09点00分（**时间）
2、地点：湘****点击查看交易中心网上开标大厅不见面开标室九
1、****点击查看政府采购网（）发布。公告期限从本公告发布之日起3个工作日。
2、在其他媒体发布的邀请公告，公告内容以本公告为准。
1、****点击查看政府采购活动事项如有疑问的，可以向采购人、采购代理机构提出询问。采购人、采购代理机构将在3个工作日内作出答复。
2、供应商认为采购文件或本公告使自己的合法权益受到损害的，可以在收到采购文件之日或本公告期限届满之日起7个工作日内，按《****点击查看财政厅关于印发＜政府采购质疑答复和投诉处理操作规程＞的通知》(湘财购〔2024〕67号)规定，以纸质书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑。
1、本公告选项：√ 表示选择，□ 表示未选择。
2、****点击查看政府采购活动，无需向采购人、代理机构、交易平台缴纳任何费用。
详见采购文件
